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包厢里几位公子哥尚在议论，一个说今儿个早饭多吃了些，正好来这边喝茶消食。
一个说英雄所见略同，不吃饱了出门，就得饿到午时！
喝茶喝茶，桌上的茶倒是上好的兰雪！也不算白来这一回了！
话音方落，一股浓郁的香气飘进雅间。诸人嗅着鼻子惊疑不定时，小二端着叠蒸笼进来，屋内外此起彼伏的响起报菜声：“百鸟争鸣到！”
百鸟争鸣？那是什么玩意儿？
打开蒸笼，众人瞧得挤舌不下：蒸笼里，码着一圈五彩斑斓的鸟雀形状的面点。斑鸠、黄莺、锦鸡，天鹅，一只只活灵活现——这是让人吃的？可有点下不了手啊！
来客中有江南人，惊呼道：“这可是苏州的船点哪！这手艺，啧啧，快快，大伙儿趁热吃！”
苏州的点心名扬天下。有人振臂一呼，登时箸如雨落！
船点面皮柔糯，内里的馅儿各有不同。有的是鸡茸蘑菇馅，有香干荠菜馅，更有时鲜的太湖三鲜馅！吃得大伙儿啧啧称赞。
一笼子百鸟争鸣没了底，诸人才回过神：咦，不对啊？不是请喝茶么，怎么还有吃食——“百花争春到！”
还是盒蒸笼，这回子全是一朵朵艳红的玫瑰、雪白的玉兰、晶莹的樱花，女眷们瞧着欣喜不已，心里头滚落了许多可爱的诗句，最终还是随着点心送进肚子里。玫瑰花里裹的是玫瑰松子馅，玉兰花里是奶油馅，樱花里是蔷薇酱。甜而不腻，分寸把握得恰到好处。
“状元虾饺到！”
状元虾饺？那是什么？
透明的澄粉皮里是粉色饱满的虾仁，醮着配料的香醋，一口下去，弹性十足，鲜美香滑！
特意吃过早食才来的人捂着肚子暗叫不好！亏大了！
“绝味乳鸽一份！”
这道乳鸽色面金红，香气扑鼻。肉质鲜弹，肚子还裹着香菇鸭肉糯米饭，正是用杨千骏的夫人罗氏的家传秘方所制。众人吃得嘴角流油，惊赞不止。
至此，宾客们总算吃出几分味道来了。
原来早茶是这个意思啊！
全国各地美味的小点心皆汇集于此。佐着香茶，约几位闺蜜好友，倚楼观河，点几份精致美味的小吃，足可以悠闲的消磨一上午！
寻常点心铺子一无楼上楼绝妙又新鲜的滋味，二无楼上楼得天独厚的环境。三无楼上楼过硬的后台。于是，借着裘安的生辰宴，楼上楼立时在皇亲贵戚间打响了名号！
掌柜与小二不住的被人拉着问：“楼上楼何时正式开张？”
“今日是为三爷的生辰特意开的张。正式开业，还要待清明之后！”主要是食材筹备的问题。新鲜的鱼虾、腌制的酱料等尚未到位。
那也没多久了！
“我先定个两楼雅间！”
“我要定三楼河景雅间！”元宵夜赏过灯的几位公子争先恐后。“重阳节、中秋节，我都定了！”
“中秋节好啊！”掌柜笑道，“中秋我们这儿有时鲜的蟹粉小笼！吸一口，快活胜过神仙！”
“那明年的元宵，我也先定了！”
要不要这么狠？！
掌柜满是歉意的道：“对不住这位公子。明年的位置定不了。”
他推出一张设计得极清雅的菜单，笑道：“这是咱家的定价。各位看看可还满意？”
一笼百花争春半两银子。状元虾饺最贵，三枚一笼，要价一两银子。
众人面面相觑，掌柜的正要解释，不料对方齐声道：“不贵不贵，价格公道！”
什么？掌柜的眨眼，他没听错吧？