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为了使制作出来的皮蛋口感更好，色泽更加鲜亮，赵贤拿出一个小布袋，从里面取出一勺子白色粉末，放在糊状物里搅拌均匀。
接着赵贤将小布袋送给赵有柱，让他收好。
“这叫添加剂，通过秘制而得，制作一百个皮蛋只要添加一小勺子即可，缺少了这个，很难制作出好吃的皮蛋，用完以后要记得向我讨要。”
赵有柱赶紧将这个小布袋收好，他知道这个东西的重要性，有了这种添加剂，即使其他人掌握了秘方，也难以制作出品质好的皮蛋。
他将鸭蛋放在石灰糊里滚一下，让鸭蛋上均匀涂上一层石灰糊，再将其捞出放在稻壳上滚一圈，让表面粘上稻壳。
再将这些处理后的鸭蛋放入一个坛子里，一层层摆好，在所有的鸭蛋放去后，便将坛口封好。
做完这一切后，赵贤告诉众人，鸭蛋变成皮蛋，还要等上七天，等七天以后就可以开坛子了，如果皮蛋就制作成功，就可以拿到市场上销售了。
还要等上七天，赵有柱觉得这个时间太长了，但没有办法，想挣钱只有耐心的等待了。
“大伯，从今天开始，你可以每天制作一百个皮蛋，七天后，每天都有皮蛋出坛，也就天天有皮蛋销售了。”
赵有柱觉得这个办法很好，但也有点犹豫，如果第一次皮蛋制作失败，那接着后面六天都会失败，损失可就大了。
但他还是选择相信赵贤，他准备从明天开始制作，就是出现风险，他也认了。
“皮蛋出坛后，我让小山帮你们去镇上的酒楼里推销，一坛子皮蛋一个酒楼就能吃下，到时候根据销量，再扩大生产。”赵贤开口道。
“这个皮蛋在镇里能卖多少钱一个。”刘氏开口问道。
“这些皮蛋我们是一次性卖给酒店的，相当于批发，定价不能太高，四五文钱一个应该没有问题”
刘氏很快就在心里算了一笔账，一个鸭蛋成本是一文钱，制作成皮蛋就是四五文钱，中间毛利是三四文钱，其他材料成本非常低，可以忽略，这三四文钱基本上就是纯利润，一天卖出一百个皮蛋，基本上就能赚三四百文钱，我的天，这下发财了。
傍晚，赵玲玲从林夫子家里回来，一家人都围了上来，问先生今天教她学了些什么。
“先生上午让我看地图，我才知道我们北朝有这么大，我去过最远的地方是大嫂家，先生说离我们更远的地方还有省府和京城，先生在地图上指给我看了。
先生说我们都是大北朝子民，所有的子民都要爱国，下午先生就让我学写‘爱国’这两个字，先生教了我一下午，我才学会写这两个字，我现在写给你们看。”
看来林夫子是有着很深的家国情怀，从他第一天的教学中就能看得出，然而就是这样有才能的爱国人士在仕途上屡屡受阻，遭到排挤，得不到重用，虽有满腔的抱负，却无法实现。
赵贤拿出纸笔，递给赵玲玲，赵玲玲接过毛笔，开始在纸上写字。
赵玲玲非常认真，她像是在画画一样，将两个字写了出来。
虽然两个字的笔画有点机械，但写得还算工整，赵玲玲能写出这个两字，应该是练习了多遍。
玲玲会写字了，一家人都非常高兴，纷纷鼓掌。
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