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下，打干净血沫子，然后将肉捞出来，我现在调汁。”
杂役上前，用一个钩子样的东西，将肉一块块放入水中，瞬间很多泡沫飞溅，他赶紧按照周恒的吩咐将血沫子打干净。
周恒找了一个盆，加入葱、姜段，然后撒入山楂、大料、桂皮、香叶、醋、酱油、黄酱、糖和盐，在盆中加入热水，让所有的调味料融化开。
此时那个杂役已经将肉捞出来，这次不用周恒吩咐，他已经将锅刷洗干净，周恒看看他。
“看到我放的调料都有什么了吗？”
杂役点点头，“看到了，一会儿就记下来。”
“好，现在将这一盆汤汁倒在锅里，然后将马肉一块块放入，切记汤汁一定要没过肉，现在大火煮开，然后小火炖上一个时辰，不要捞出过，就这样撤了火闷着，我们晚上就可以吃了。”
薛老大不知道咬了一口什么，嘴巴不断咀嚼着，凑过来含糊不清地说道。
“马肉一般没人吃，肉质太过粗硬，口感发酸，年轻人还好，如若是牙不好的，这肉是一口都吃不下。”
周恒瞥他一眼，“偷吃你的吧，好不好吃一会儿吃了就知道。”
周恒检查了一下马油的罐子，此时已经凝结成白色，配着红色的瓶子，煞是好看。
“阿昌，将这些马油每瓶都要用纸糊上，然后周围用蜡封口，打上我们回春堂的印章。”
阿昌抬头看向周恒，一脸的疑惑，看周恒的意思这是要准备作为药材拿来卖，不过这是啥玩意？
“师尊，这药是什么名字，有何功效我好做个记录。”
周恒想了想，这东西祛斑治疗痘印烫伤什么的，效果没的说。
只是名字不行，绝对不能叫马油膏，如若按照这个名字，今后是无法卖掉的，无论功效如何显著，这药已经从名字就输在起跑线上了。
微微眯起眼睛，脑海中突然跳出来一部片子，周恒唇边挂起笑容，看向阿昌。
“叫舒痕膏吧，主治烫伤、去除疤痕、防止感染、祛除色斑、能让皮肤柔滑细腻如婴孩。”
说到最后，阿昌有些怔住了，提这笔有些不敢确信地抬头看向周恒。
“师尊，真的要这样写吗？让肌肤柔滑的药，这......这......”
周恒摆摆手，“不用担心，就这样写，之后我会和马大夫说，让他先应用在烫伤的患者身上，你过去的时候，让张婶子拿一瓶送给一号病房的刘小姐，拆线后就可以使用了，这东西尤其对手术后的疤痕有奇效，越早使用越是有效。”
阿昌没有怀疑，赶紧带人将这些瓶瓶罐罐搬走，他也退出厨房。
此时锅已经开了，随着热气蒸腾，那香味儿已经从锅里飘散出来，杂役将火减弱一些，薛老大就站在灶台边上，不断用力嗅着。
“薛大哥，你让铭宇过来，我有事儿找他。”
周恒见身后没声音，回头看看薛老大，发现他正盯着锅看，眼珠子恨不得掉在锅里。
周恒戳戳他的手臂，“说你呢，去叫铭宇过来。”
薛老大看看锅，看看周恒，似乎下了几番决心，这才叹息一声，跑了出去。
周恒看向那个杂役，吩咐道：
“再煮一个时辰，然后将火扯掉，给我看好了，不许人动，就让这马肉在汤汁中泡着。”
杂役赶紧点头，周恒擦擦手，正要准备出去，薛老大已经拽着铭宇回来了，一松手将人丢在周恒的面前。
铭宇似乎已经习惯兄长的行径，只是有些惊讶的看向周恒。
“不知老板有何吩咐？”
周恒看向铭宇，“你可会画画？”
铭宇怔了怔，随即说道：“铭宇可以画，但并非丹青高手啊。”
周恒笑了，“无需丹青高手，来我跟你说说。”