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地是香港企业在香港本地银行开立的帐户；离岸帐户指的是香港企业在香港地区以外的银行开立地帐户，比如，香港企业在深圳、上海、马来西亚、美国开立的帐户，就叫离岸帐户。
香港银行极为方便，服务品种多样，又没有外汇管制，资金进出非常灵活。朱司其想到以后公司肯定在香港有本地业务的，而且最重要的是到时肯定要涉及到外汇，所以把帐户开在内地显然是不行的，这样的话朱司其就不得不亲自跑一趟香港了。
在网上给mmr发了封信告诉他事情已经办好了之后，并把自己住所的固定电话和自己的手机都留给了他，叫他看到信后跟自己联系，以便一起去香港。
这段时间食之味地生意可以用火爆来形容，药膳作为主打菜和特色菜已经全面推广了，客人来吃饭药膳成了必点菜之一，现在在客人中流传着这么一句话：“如果来食之味没吃药膳，那就算是白来了。”
李洁看到饭店的营业额直线上涨，心情比朱司其还高兴，可能因这这一切都是她一手创造和经手的吧。在跟朱司其汇报饭店经营情况时还提出要开分店的想法。
朱司其当初接手这家饭店时根本没有想到会有这样的火爆场面，当时的想法是为了使黄老板这样对下属好的人不要吃亏，而且相信自己接手后不至于亏本这才盘了过来，但现在既然生意这么好，李洁也有扩大规模的想法，自己当然同意了，但跟李洁商量时却提出一点，自己不会再注入资金，开分店地资金必须从食之味地利润中赚出来。当然自己也不会把食之味的利润提走，除了李洁和下面员人地工资和资金外，其作部分一分不拿，全部当成开分店的前期资金。
李洁经过慎重考虑后也同意了朱司其的想法，但她在具体实施时却改变了方法，从开分店变成了开加盟店，让别的饭店直接成为食之味的加盟店，由食之味提供药膳的原料，同时李洁所一道道药膳所需要的原材料全部放在一起，做成一包。到加盟店需要做这道药膳时只要把材料倒入锅内，或炒或煮就可以了。
同时李洁精明的把食之味的商标注册了下来，并把现有的药膳名都注册了商标，把配方也申请了专利。
到后来朱司其知道李洁的做法后也不得不佩服她的做法，同时在律师事务所把食之味的股份分配了百分之十给李洁，这样李洁也变成了食之味的第二大股东了。虽然有的人对朱司其的做法可能不以为然，但朱司其却相信这样才能真正把李洁留在食之味。也能最大的发挥她的才能。
直到朱司其把股权协议书交给李洁，她才知道自己竟然也成了食之味的股东了，虽我以前朱司其也答应了她百分之五的分成，但现在能这样得到朱司其的信任和鼓励，李洁还是相当高兴。她接过协议书并没有对朱司其说谢谢，心中想以后还是以实际行动和食之味的发展壮大来回报朱司其吧，其实这也是朱司其最愿意看到的。
食之味的发展需要更多的人才，这方面对李洁却没有一点难度，她把以前的同学录拿出来，按以前班上同学的电话一个个拨出去，如果对方现在事业兴旺就作罢，但如果碰到做事不如意的就及力拉拢对方到食之味来工作，由于朱司其把饭店的实际权力都交给她了，李洁对同学们来之后的待遇也是毫无顾虑，只要在这里能干出成绩薪水绝对少不了，就算在食之味干和以前他们在自己酒店或饭店做的一样事，工资也提高好几成。
这样在食之味大力发展急需人才加盟之际，李洁通过几十个电话就给朱司其招来了十几们不但有工作经验而且工作能力也不错的人来帮手。
朱司其因为现在还是在外面赚职保安，每天都有几个小时在饭店，平时和王宇他们聊天时也知道饭店现在发展的相当快，人员也增加了不少，有的人就感觉到了压力，朱司其却感觉这样很好，有压力才有动力。如果想把自己的工资提高，职位上升，不努力是不行的，这虽然是李洁一个人独自办的，但李洁所做的一切都和朱司其商量过的，朱司其对她也是无不保留的支持。
这天朱司其到证券公司去查自己的股票帐户，发现上次自己还留的几百万股票这段时间又涨了不少，如果现在抛了资金已经超过了三千万。因为马上就要把资金转到香港，朱司其决定把股票全部抛掉，套取现金。
看到自己的资金帐户上的钱变成了三千零八十万，朱司其虽然对于金钱只有数字的概念，但数字的跳动和增加也是激动人心的。由于以前估计自己的资金可能不足三千万，故对食之味的投资也决定停止，但现在既然在股市上赚了，也可能拿个几十万出来给李洁操作，让她开分店的速度加快，甚至走出杭州推向全省。