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小村并不是很大,只住着五六十户人家,连上大人孩子,总共也不过只有百十户人口。
获得了丰收的村民们,在村内的空地上点了好些处篝火。
这个小村与淘浣娘以往住的村子不同,邙山中的小村,女子都是没有甚么地位,男人chi fan的时候,女子都是在一旁远远的躲着。
可洛水岸边的这个小村,篝火旁却是坐着不少的女子,只不过女子坐的篝火,与男人围坐的篝火相距稍稍的远了一些。
空地上临时用石块砌成了几个灶台,每个灶台上都摆放着大锅,锅内满满的烧着热水。
热水冒着蒸腾的白汽,鱼儿还没有下锅,因此并不能闻到鱼汤的香味。
与朱三一同坐在篝火边,刘辩面前的篝火上,摆放着几根穿上了鱼儿的细木棍。
鱼儿刚刚放在火苗上,一时半会还没有烤熟,只是表面被烤的“滋滋”蒸腾着水汽。
手中捏着一根木棍的杆儿,刘辩一边翻转着木棍,一边向朱三问道:“朱三哥,这几日过去,乡亲们每日都能打多少鱼儿?”
“不瞒先生!”刘辩问起平日村民们能打多少鱼,朱三咧嘴笑了下说道:“乡亲们打渔,不过是做些咸鱼,尔后货卖到集市上换些铜钱。至于平日里的吃食,村子后面的田地里,也是种着庄稼和菜蔬。”
听着朱三的解释,刘辩不住的点着头。
他最担心的,就是村子里的产业太过单调,若是一个村子只依靠一种生活方式存续,一旦周边环境有了改变,所有的村民都将面临饿肚子的局面。
刘辩和朱三肩并肩坐着,王柳和王榛则坐在他的另一侧,至于淘浣娘,由于是女子,已经被一群村妇拉着去另一团篝火边了。
正和朱三说着话,两个村汉抬着一只大木桶走到了那几只水已经烧开的大锅旁,从木桶中拿出已经洗净的鱼儿,丢进了锅内。
其实刘辩并不是十分喜欢吃鱼,甚至对鱼腥味有种说不上来的反感。
可眼下村民们正为获得了丰收而庆贺着,作为客人,他也不好扫了大家的兴致。
捏着穿起一条鱼儿的树枝,刘辩漫不经心的翻烤着。
火苗舔着鱼身,很快那条鱼儿就被刘辩烤的色泽金黄,散发出了芬芳的香气。
将烤好的鱼递给了挨在他身边坐着的王柳,刘辩又拿起了另一条鱼。
接过刘辩递给她的鱼,王柳愣了一下,看着刘辩时,满脸都是欣喜和愕然。
刘辩烤鱼的时候,她并没有动手将鱼儿串起,虽然朱三与其他村民并不晓得刘辩的身份,与他同时将鱼儿架在篝火上烤着,可王柳和王榛却是不敢在刘辩烤鱼的时候与他争抢火焰。
手中捧着刘辩递给她的烤鱼,闻着那香喷喷的气息,王柳扭头看着刘辩,轻轻的说了声:“先生……”
“吃吧!”刘辩并没有让王柳把话说下去,在王柳刚唤出声的时候,他就开口阻止了她。
看着刘辩翻烤鱼儿,朱三有些惊讶的向他问道:“先生从何处学来的烤鱼之法?”
“常年行走于外,时有在荒野中露宿的经历!”朝朱三微微一笑,刘辩有些漫不经心的说道:“烤些山珍水产,也是习以为常。”
“我等昔日随殿下出征,殿下教授将士们学会了烤鱼之法,而今乡亲怀念当日,还时常会聚于一处烤上一些,却是无人有先生烤的这般好!”一边翻烤着他zi手中的鱼儿,朱三一边看着刘辩架在篝火上,已经烤的有些泛黄的第二条鱼儿说道:“先生不若教授我等一手。”
“好啊!”说话的工夫,刘辩的第二条鱼也已经烤好,他把鱼递给王榛的同时,对朱三说道:“朱三哥,无论是烤鱼还是烤肉,都一定得记得,不能用火苗的尖端来烤。要么离火苗稍远,要么在火焰之中。”
“这是为何?”刘辩说出这么一番道理,倒是让朱三感到有些茫然了。
以往他还是洛阳军兵士的时候,也从来没听人说过烤鱼烤肉还有这么多的讲究。
“火焰的尖端是温度最高的地方,若是将肉放在其上燎烤,很容易把肉烤焦!”一边将第三条鱼穿在木棍上,刘辩一边对朱三说道:“稍稍把肉食抬高,温度便会低上一些,同样的道理,若是将肉食放在火焰之中,温度也是适宜!”
看着刘辩又把一条鱼儿放在了火焰中,朱三拿起那条被他烤到有些焦糊的鱼,眨巴了两下眼睛,将鱼塞给了... -->>
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