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“你之前看到的是新鲜的鸡枞菌,我这个是烘干了的鸡枞菌。外表其实区别不是很大。”陆瑶光跟艾奇说道。
除了鸡枞菌,陆瑶光还拿了好几种在木梁星上找到的调料出来。看看冰箱里面的食材,陆瑶光将需要的都拿了出来,只会鲁西、艾奇和穆冷卓三人清洗的清洗,切菜的切菜。
拿起一直兔熊,将兔熊切成大小均等的快,加入料酒等调料先腌制一下,这个是在木梁星上省略了的步骤,在这里可以加上。
兔熊清炖,然后君子狍爆炒,再来几个其他的家常菜,今天的一餐在陆瑶光四人的努力之下,一个半小时后就跟等在外面的红日他们见面了。
不过这一次,陆瑶光没有使用食神录,而是就按照平常的做法。
虽然是按照正常的做法,陆瑶光这一次做出来的清炖兔熊,从外表上看,跟之前做出来的差别不大,甚至更加的好看一些,因为这一次有特意腌制一下兔熊,还有更加充足的调料以及更加完善的条件。所以做出来的兔熊,色泽上更加的诱人。
爆炒君子狍,也是在木梁星上没有做过的,君子狍他们吃过了,但是不是爆炒,而是炖的。
在吃过炖的君子狍后,陆瑶光第一个想法就是,君子狍爆炒,应该会更加好吃。因为君子狍的肉质很鲜、很细。清炖的话,一不小心就会太软了,导致君子狍的肉化了。
现在这一顿爆炒,君子狍肉外表沾染上了酱料的颜色,里面依旧白白嫩嫩的。
两者在一起,搭配的非常的好,也非常的美味。
除了这个,陆瑶光还来了一个油鸡枞。油鸡枞曾经是一道非常有名的小吃,但是处理食材的过程比较麻烦。
不过这个陆瑶光到不是很担心,因为他们在黑暗森林之中的时候,陆瑶光闲来无事,处理了不少的新鲜的鸡枞菌。
所以现在直接拿来做就好了,不需要再将鸡枞菌撕条啊、清洗啊。
油鸡枞的做法其实也很简单,就是用上好的菜籽油,加入辣椒、花椒、蒜果、芝麻等,将鸡枞菌倒入其中,慢慢的将鸡枞菌中的水分炸干。
炸油鸡枞的过程中,辣椒、芝麻和蒜果夹杂着鸡枞菌的香味,弥漫了整个房间,甚至将清炖兔熊的味道都给压了下去了。
馋的屋里的十一人的口水只咽。
油鸡枞,陆瑶光也只吃过几次,还是陆瑶光去南方旅游的时候吃过的,那味道,陆瑶光一直都记着。
今天再次闻到了油鸡枞的香味,陆瑶光茶点儿酒沉溺在其中了。好怀念啊。
所以在吃饭的时候,陆瑶光也难得的加入了抢食的队伍。而红日见陆瑶光很喜欢吃油鸡枞,一个劲给陆瑶光抢,所以一碗油鸡枞,有三分之一进了陆瑶光的肚子,剩下的三分之二,才被剩下的十人给分了。
“好吃。吃的好爽。”不出意外,吃撑了的艾奇靠在大沙发上,懒洋洋的说道,末了,还不忘赞美陆瑶光。“小老师,你真的是太厉害了。”
“是啊,我们按照小老师的步骤做过清炖兔熊,就是没有小老师做出来的额好吃。”爱丽丝把他们的底给泄了。