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直到中秋节,恐怕生意都不会有这么好了。”
“范科长分析得很有道理。我也是这么想的。”苏漪剥着盐水花生,边吃边说:“不过,这头一天,咱们便在全市范围内打出了名气。今天因为人太多,很多客人来了没位置坐,没时间也没耐心等下去,又走了。我估计他们以后还会来。”
“毕竟,今天到饭店消费过的客人,对我们的评价都很高。”说到这个,苏漪就高兴得摇头晃脑,没喝酒,光闻着酒香,也有两分醉意。
“有这些人的口碑宣传,我再每天推出一个价格低廉又美味的特惠菜……呃,咱们还得重新做张海报贴门口,告诉客人,每逢周六和周日,到饭店消费免票据。”
苏漪有些渴,倒了杯茶润口:“让刘大伟和钱军福没事拿个喇叭出去游街,逛乡镇,做宣传。相信这样,能吸引许多客人来消费。咱们市区周边的乡镇,许多农民同志也不差钱,只是缺票。”
“如果他们知道周六和周日来我们饭店吃饭,不用票也行,你们觉得,他们会不会来?”苏漪俏皮又自信地笑:“反正,我有信心,咱们饭店以后每天都不会缺客人。”
“当然会!是我,有钱就会来!不要票就能吃肉吃鱼吃酒,傻子才不来!”严二发散思维,眼睛比一百瓦的灯泡还亮:“咱们买菜、买肉、买鱼、买粮食、买酒的那些生产队,本身就比较富裕。”
“下次我带人去乡下进货,就把带喇叭带去,在村子里转一圈,喊两嗓子,鼓动老乡们来吃饭。”
范科长拍着桌子哈哈笑:“小苏和严老弟的想法都很好!我对你们有信心,加油干!”
“咱们市中心这饭店开好赚钱了,回头我写份计划书,向郝处长和上面提建议,照之前小苏说的,咱们继续合作,去工厂区开分店!”这都是钱和业绩,是他以后晋升的资本,范科长拼劲十足!
“好!”苏漪和严二端起杯子,跟范科长碰。
苏漪想了想,问范科长:“咱们店那招牌,修整好没?其实吧,之前那块就已经很不错,不用改的……”
“郝处长觉得自己的字差了些,端正是端正了,可缺乏风骨,不好意思挂出来。他请了咱们市委一位擅长行书的领导,给重新写了一幅字,托匠人正在做牌匾。明天中午应该就能做好,到时我给带来挂上。”
苏漪点头,“行。”
严二低头不经意地撇撇嘴,本来他的字也不错,想自己写招牌的,可惜郝处长先把这活儿揽走了。“那明天我亲自挂。再买两挂鞭炮放一下。叫大家知道,我们‘友达大饭店’挂上招牌了,让人记住我们饭店的名字。”
“这个可以有。”范科长看向苏漪:“小苏,今儿饭店桌上摆的花,是你弄的?哈,我就知道肯定是你。这店里,也就你有那闲情逸致和欣赏水平。”
“我爱人很喜欢我在这儿给她带去的花束,说是弄得很有水平。这周末,她想请你和肖公安到我家做客,向你讨教一二。还有严老弟,你也把你对象带着一起来吃个便饭。”
“刚好我们夫妻也想见见齐老师,我们决定下学期,把他弄去齐老师的托儿所。”
“唉,范民生那小崽子,现在皮得喔,给他根棒子,他能跟孙悟空一样把天给捅破!我和他妈实在拿他没办法,以后那小子,还得让齐老师多多费心。”
严二浅笑:“这没问题。范哥,我就怕咱们齐老师管严了,你们做家长的有意见。”
范科长是个人精,知道严二是什么意思,立刻表态:“严老弟你回去叫齐老师放心。我们肯定没意见!我爸妈那儿,有我给他们做工作,不会让他们找齐老师麻烦。”
“这就好。”严二跟齐巧巧处久了,明白教孩子不止是老师的职责,更是家长的责任,他认真对范科长说:“孩子的教育,范哥,你们做家长的,也不能完全不管。只靠老师教,家长不协助,也很难教好娃。以后民生的教育,你和嫂子,还得多费心。”
“这个自然。我就是后悔我们从前没上心,弄得现在都管不住那小子。”
苏漪这时开口,问严二:“几点了?咱们是不是该回家了?今天在厨房待久了,我有些累。”
严二今儿可以说是收钱收到手抽筋,他打了个呵欠,“八点十一分,散了吧。”
还好下午五六点钟来消费的客人,几乎都是点餐后,将饭菜打包进自带的饭盒,拎着走人的。
不然,这会儿他们恐怕都没法下班。
苏漪把装钱的袋子给严二:“这钱,严二哥你收着。后天上午还要下乡采购,就用这些钱吧。”
“下午我清点了一下库房的存货,肉、菜籽油、蔬菜和鸡蛋已经不多了。酒和粮食还有不少,应该能撑上四五天。咱们先从紧缺食材开始采购。”
“如果碰上粮站的粮食价格划算,也可以买些粗粮和细粮。今天有好些客人反应,说我们的白米饭和小米粥虽然可口,可是价格有些高了,一碗白米饭或小米粥就要八分钱,偶尔吃一次还差不多,长期吃,可吃不起。”
“我有观察过,咱们的红薯干饭最受欢迎,便宜顶饿又好吃。”苏漪扒着手指和严二说:“可以多买些红薯和大米。嗯,糙米也买些,用来熬稀饭。”
“下锅之前用筛子把它们筛一下,将碎石子、土坷垃、稗草籽和谷壳筛出来,多熬煮一会儿,味道也不比白大米和小米熬成的粥差哪儿去。”
“行,我知道了。”严二问苏漪:“面粉要买吗?需不需要富强粉和精细白面粉?”
“喔,你不说我还差点忘了。这两样也得买。咱们早餐的面食还是挺受欢迎的……”
“可不是!今儿我们部门的人,在咱店里吃了早饭,都说吃得特满足。以后还要来。要挨着把早餐供应的那些小吃,都吃一遍!”
范科长想起郝处长早上吃撑了,还叫办事员给去医院给他买健胃消化药,笑得像个傻子。
苏漪和严二没有get到他的笑点,默默看着他。
范科长揉了揉脸颊,“小苏,肖公安叫我尽快再招个厨子来,咱们招红案师傅还是白案师傅?”