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午后,苏斐直接在迈斯的旅店开了两个房间,一行三人便在这里住下,他和迈斯约定的时间是傍晚时分,那时候店里的客人最多,他便跟迈斯在后厨各自出做出一道自己拿手的菜来,分别给店里的客人品尝,获得投票多的获胜。
苏斐来到这个世界之前倒也是经常会在家中做饭,只不过那都是非常简单的家常菜式,他并没有专门地学过厨艺,所以……这场比试他并没有太大的把握。
苏斐的优势在于,他可以直接从淘宝中采购来自地球的各种调料,而且,他可是来自吃货的国度天朝。
要知道,这个世界的文明水平大概就相当于地球的中世纪欧洲,那时候的欧洲,烹饪手段无非就是这么几样,煎、炸、炖、烤,就拿中午苏斐在迈斯的店里点的菜来说,腌菜鱼汤就是将鱼肉和腌菜炖成一锅,而鹿肉干脆就是直接用炭火烧烤,至于青菜,那只是放在热水里浸了浸而已,之所以苏斐会觉得味道还不错,那也全是因为鱼肉本身足够鲜美,以及那种蘑菇黄豆酱做的不错。
然而,在大天朝,烹饪手法首先分为冷、热两种,而单单是热菜,就有炒、爆、熘、炸、烹、煎、溻、贴、瓤、烧、焖、煨、焗、扒、烩、烤、盐焗、熏、泥烤、汆、炖、熬、煮、蒸、拔丝、蜜汁、糖水、涮……等等三十余种。
苏斐回忆了一下自己大概会做的几道菜,很快,他便做出了决定。
红烧肉,这算是在天朝范围内流传非常广的菜了,几乎是每家每户都有做过,制作起来也并不复杂,可口味却非常棒,而单单是红烧肉的做法,在大天朝就可以细分出二十多种来。
这个世界的人吃肉主要是吃各种烤肉或者炖肉,想必红烧肉肯定会让他们耳目一新吧。
不过到了拉斐尔镇,这个下午的时间苏斐倒是打算到镇子里去逛一逛,既然是一个以美食为主要产业的地方,肯定还有别的有意思的地方,嗯……比如市场。
苏斐不止一次去过君临城商业街的坊市,对坊市的状况也是有一定的了解,因为君临城临海,所以坊市里有不少新鲜的海鱼出售,每天坊市里都有一股很浓的腥味,然后便是常见的菜农摊位了,他们多数来自于君临城周边的村庄,每天一早他们都带着自己种植的蔬菜到君临城里售卖,然后购置别的生活必需品。
苏斐走出旅店,来到拉斐尔镇的街道上。
拉斐尔镇并不大,镇子的核心区域也并不比君临城的商业街大上多少,很快,他便一路询问着路人,来到了镇子的市场。
拉斐尔镇耐以生存的是餐饮业,那么这里的市场肯定也要特别发达才对,不然怎么能够支撑得起一个镇子所有酒楼、餐馆的日常需要?
拉斐尔镇的市场并不是在一个巨大的建筑物中的,而是一个露天市场,只是边上的两排店子拥有门面可以遮挡风雨,中间摆摊的都只能用木架支起一块黑布阻挡太阳光。
走在小摊位中间,听着各种叫卖和讨价还价的声音,苏斐心里突然有了一种小时候逛集市的感觉,这和君临城坊市的感觉不一样,... -->>
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