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都需要可靠的水手。意大利很容易雇佣到的水手阿方索不太相信。
首先，很容易用钱雇佣到的水手，也可能为了钱出卖阿方索，讲出智利硝石矿的事情。
其次，意大利水手尼玛的胆小怕死，就算不主动出卖自己，被人一逼供，肯定害怕地全招了……
所以，阿方索最后决定——在本地培养水手！
如何培养水手？建立航校？不不不，航校只有两三年的短时间，哪有可能培养出优秀水手。而且，学校资源紧张，无法量产水手。
而水手一般从哪儿来？渔民和海盗！
海盗阿方索肯定不会去碰，这种人靠不住，有奶就是娘，还是渔民靠谱点。渔民从小和大海为伴，水性好，也非常适应船上的生活。因此，从渔民中招募和培养水手，是目前最经济，也是最保险的办法。
但是，撒丁岛渔民数量不多，只有万把人，还被阿方索招募去了2000多水手去台湾。所以，眼下水手很紧缺啊！
怎么办呢？
其实，目前阿方索最容易招募到的就是德意志难民了。因为“三十年战争”的深入，德意志难民总数已经高达几十万人，阿方索也总共招募了五六万难民。
但是，德意志难民，尤其是德意志南方地区的天主教徒难民，尼玛多半是旱鸭子啊！招募来了，也不能当水手用。以至于，现在阿方索的运盐队，还特么使用着很多不靠谱的意大利水手呢。
德意志人比意大利人靠谱的多，更加的诚实守信，也更加的勇敢。但是，尼玛德意志的水手基本出自北部沿海地区。而北部沿海，基本是新教徒的地盘。去招募新教徒水手？别开玩笑了，在西班牙，这是严重的政治错误！
即使是招募了英国很多的铁匠和造船工匠，阿方索也是要求他们全家都必须改宗天主教的。而为了让那些工匠改宗，阿方索可是多支付了很多钱。
但工匠和水手不同，工匠要个两三千就算多的。而水手，数量至少要几万的。因为阿方索要建立很大的海上贸易和军事体系。
如果每个水手都跟收买工匠一样诱惑他们改宗，那么多水手，那要多花多少钱啊？所以，还是自己培养的好。
但是，怎么培养呢？如何做呢？阿方索纠结了……
“对了，貌似撒丁岛之所以叫撒丁岛，好像和沙丁鱼有关系。或者说，沙丁鱼就是因为撒丁岛命名的。那就是说——撒丁岛周围沙丁鱼很多……”
“德意志难民饿得快死了，我可以给他们渔船，逼迫他们为了活命下海捕鱼。等捕鱼次数多了，年份久了，就能逼出很多合格水手。”阿方索突然想出了个损招。
在前世，阿方索经常听到这么一句话——“人都是逼出来的！”。的确，在绝境面前，很多人都爆发了潜能，取得了自己都不敢相信的成果。
德意志难民如今生命受到严重威胁，如果，我接收他们，并借给渔船和渔网给他们，并派人教会他们游泳和捕鱼。相信，绝大部分德意志人都会选择吃鱼活命，而不是坐等饿死……
很快，阿方索致信黎塞留，要求他再派人去德意志移民几万人，甚至可以达到10万人，主要移民那些家有壮年和少年的家庭。
然后，这些人一律不安排进农庄，而是把他们安排在海边。同时，黎塞留组织造船厂制造大批中小型渔船，或去意大利各地购买和订购很多中小型渔船和渔网。
接着，强令当地的渔民教会这些德意志人游泳和捕鱼，不用心教就惩罚。而且，撒丁岛周围渔业资源非常丰富。在17世纪，专业打渔的船也少。因此，即使多了一大批渔民，撒丁岛周围的鱼也捕不完。
最后，断绝那批德意志渔民的粮食供应，逼迫他们下海捕鱼，以吃鱼维持生命。
当然，阿方索还打算教会他们几道东方做鱼的菜式，使得鱼吃起来美味些。
时间久了，几年之后，当这群人适应了渔民的生活后，他的手下，就会多出至少上万名合格水手，为他的海上霸业提供足够的人力。而且，还可以从这些扎根撒丁岛的家庭里，挑选出值得信任的一批人，去开发智利的硝石矿……