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当官的吗？难道当官还要会做饭？不可能吧。”
“书上记载的东西不知凡几，不说别的，你们平常绣东西的花样子，订到一起，可不就是本书么。”石磊轻笑，“不过这腊肠的做法倒不是在书上看来的，我祖上是余杭人，后来到北边做生意，才在这里安家落户，听我爹说，老家那边的人，家家户户都会做这东西，他在世的时候，家里境况还算好，买了肉舍不得吃就做成腊肠，炒菜的时候放一点，权当尝个肉味。”
多一种法子就多一种选择，方琳也对这南方的吃食有点好奇，便让石磊仔细跟她说说，在得知腊肠做出来以后，份量要更重一些，大喜过望，笑着道“这样当然好，不若咱们把这肉一分为二，一半制肉干，一边灌腊肠，到时候看咱们北边的人吃不吃得惯，若是真吃得惯，也当以后有个营生，价钱定的比肉低一些，咱们寻常农户也吃得起。”
方敏本就对做生意感兴趣，听了这话立刻点头表示赞同。
段南山拎着从陷阱里捞出的两只野兔回来的时候，家里的几个人已经热火朝天，磨刀霍霍了。
“怎么这么大阵仗？”他把兔子递给方琳，“正巧人多，改善改善伙食。”
“你天天吃肉，这也算改善伙食？”方琳笑，掂了掂份量，“还挺肥，晌午炖兔肉。饭我都弄好了，你去洗把手，咱们先吃饭。石头，敏姐儿，蕊姐儿，别忙活了，先吃饭。”
原本方琳只准备了两个人的饭菜，但方敏他们来的这样早，定然是没吃早饭，她便把那肉干拿了些出来，切了萝卜白菜，煮了一锅汤。
段南山看见桌上那锅汤微微愣神，随即笑着舀了一勺，“昨儿还说呢，你今天就做了，比我做的好吃，以后天天做给我吃成不？”
“天天吃还不得腻死。”方琳嗔笑着看了他一眼，“哪那么多话，吃还塞不住你的嘴。”
方敏简直想捂眼睛，姐和姐夫以前相处可不是这样的，怎么成亲还没几天，就这么黏糊了。石家兄妹俩目不斜视，一个低着头扒碗里的饭，一个仰着头喝碗里的汤，只是石磊脖颈上浮现出一抹可疑的红出卖了他，至于石蕊，因为太黑压根瞧不分明。
“腊肠？”段南山疑惑，“这法子怎么跟李婶灌血肠似的，肠衣他们家有，我去要一些吧。”
“人家也要用的，你少要点，回去咱们去镇上瞧瞧，屠户那里肯定有，咱买上些，等灌好了，也叫李婶尝尝鲜。”方琳提醒他，段南山是个实诚性子，把李叔一家当亲人，也不知道客气，一次两次还好，次次若是都要占人家便宜，于情于理都不合适。
吃过饭，泡在冷水中的肉也差不多解了冻，方琳捞了几块出来，她和石头力气大，负责剁肉碎用来灌腊肠，方敏和石蕊细致些，负责切条好风干。
段南山从李叔家回来的时候，不仅拿了不少肠衣，还捎带回来一个劳力。
李有福嘿嘿笑，“琳嫂子，听说你晌午要炖兔肉？”打从初二那天来段南山家里吃了顿饭，这小子就惦记上方琳的好手艺，时不时地想来蹭顿饭。
李叔这个小儿子，旁的爱好没有，就一个吃字，瞧见方琳点头，脸上的笑意更浓，眼睛都快眯成一条缝了，自告奋勇道，“我来帮忙，晌午留下来吃饭行不行？”
方琳笑，“怎么不行，今儿人多，除了炖兔肉，还有别的菜。”
山民到底是做惯这割肉的活，段南山和李有福一加入，筐子里的肉快速消耗了下去。
灌完最后一根腊肠，方敏觉得自己的手都快抬不起来了，案板上还剩了不少肉沫，她把肠衣扎好，仰起头问方琳，“剩下这些怎么办？等明天买了肠衣再灌吗？”
“难说放到明天会不会又冻成一团，我待会儿剁些白菜，丽姐儿送的白面还有些，干脆包顿饺子留着明天吃。”
李有福立刻表示，大家干活这么辛苦，他明天一定会来继续帮忙的。
方琳闻言掩着嘴笑，“你们先歇着，今儿红烧兔肉，醋溜白菜，我还炒了肉酱，你们可以就着玉米饼子吃。”
段南山抬头看了她一眼，心底郁闷，我晚上那么卖力的干活都没有犒赏，有福这小兔崽子干了多大点儿活就惦记着吃！我都没主动要求加餐！
当然，他的怨念方琳压根没注意到。