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p;当时李白在一个王公家中做客,宴席之上主人拿出了一小罐“真英雄”美酒炫耀,因为人多,每人只分到了一杯。
后来李白四处寻找这种美酒,发觉其价格极其昂贵,并且极难买到。听说这种美酒是吴关酿的,于是顺路找到了这儿,想要一醉方休。
“请!”吴关举杯相邀。
李白早就等着这一刻了,端起酒杯一饮而尽,只觉喉头热流涌过,醇香无比。
“真乃琼浆玉液!”李白半眯着眼睛,反复回味。
这种酒杯只有半两,太大了可能一口喝不下。
万春公主竟然也一口喝下,白皙的脸庞顿时更加娇艳。
菜肴陆续端了上来。吴关指着一道菜说:“这是‘酸甜晚菘’,乃是用水果酿造的甜醋佐以糖汁浇拌,十分适口,请品尝!”
“菘”就是大白菜,是北方的常见菜。这道菜现在一般叫做“凉拌白菜心”。
仆妇给每人盘中分拨了一些。
万春公主拿起筷子尝了一下:“好吃!我喜欢!你那个水果醋给我准备一些,我带回宫去!”
李白和绿芹溪也连声称赞。
几人又干了一杯酒。又一道菜端了上来,还冒着热气。
吴关不断介绍着:
“这是松鼠鱼,乃是用黄河鲤鱼切成细丝后抹上淀粉再油炸,最后浇汁,松而不散,鲜香无比,请!”
“这是油泼胡椒笋丝,清脆爽口,请!”
“这是东坡肉,肥而不腻,请!”
“这是孜然羊肉串,来,一人两串!”
万春公主勉强保持着公主的端庄,最后还是吃得不亦乐乎:“吴关,你这些菜品好像也不稀奇,但是我一个也没吃过!”
吴关虚伪地谦虚道:“都是家常菜,自然不能和皇宫相比!”
看着万春公主面前吃得干干净净的盘子,心想这饭量可不小,以后千万别吃成个水桶。
绿芹溪问道:“这道菜为何叫东坡肉?有何讲究?”
“这个...乃是一个叫东坡的人发明的烹饪方法,所以叫东坡肉。”
“噢,原来如此!”绿芹溪点点头。
转眼之间,一瓶“真英雄”白酒喝的涓滴不剩。几人都是酒酣耳热,精神越发高涨。
吴关将那瓶高度白酒打了开来,在一个小碟中倒了一点儿,然后拿出打火机,啪地一声点燃了。
白酒燃烧着,发出浅蓝色的火焰。
李白盯着跳动的火苗,感到不可思议:“酒还能点燃?这可是从未见过!”
在古代人眼中,酒是一种液体,和水一样,怎么能够点燃?
吴关呵呵笑道:越烈的酒越容易点燃,这是检验白酒烈度的一种方式。”
边说边给李白和绿芹溪倒上白酒,却给万春公主倒上了葡萄酒。
吴关估计这瓶白酒的度数在六十度以上,万春公主肯定喝不了。
万春公主倒是很识趣,没有拒绝。
“请!”吴关端起酒杯一饮而尽。
李白也是一饮而尽,只觉一道火焰顺着喉咙流了下去,顿时咳嗽起来,咳了一阵这才大声叫道:“这才是好酒!这才是真英雄喝的酒!”
绿芹溪是近水楼台先得月,早就品尝过了这种高度白酒,因此一点点儿饮了下去,反而没怎么咳嗽。
吴关又给李白倒满酒杯,心里琢磨着:看来火候要到了,一会儿让李太白作首诗!