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大鼻子抱拳作揖。
肖明抱拳道：“啊哈，您就是那个地主啊！，幸会幸会！怎么样？我们找个地方谈谈你的地皮怎样？”
“请您等一下，一会就好”说完，大鼻子转身而去，只见他快速的出没于各个赌桌之上，向一个个红了眼的赌徒手里收走铜钱，似乎很多人欠他钱，而且他还能在每一局之中抽取分红，有的时候一局结束，大鼻子向几个赌客也赔银子，但却能从庄家手上拿回更多的钱，不一会功夫，大鼻子就收回来大概五十两左右相当的银子和铜钱。
“让您久等了，我们走吧”大鼻子对肖明道。
半天才从惊愕当中恢复过来的肖明：“噢，噢！好，我们走”
“还未请教先生贵姓？”肖明抱拳问道。
“敝姓艾，艾草之艾，艾奇立就是在下”大鼻子一嘴的东京汴梁口音，但这个名字却让肖明想到了很多，“难道是胡人之后？”肖明心道。
肖明对艾奇立道：“我看先生并未下注，但怎么不管输赢你好像都有钱拿？这是什么道理？”
艾奇立嘿嘿笑道：“小手段而已，不值得一提，嘿嘿！”
肖明知道对方是不见兔子不撒鹰，于是建议去吃饭，肖明请客，蔡老板连道不好，应该是自己请客才对，怎好让肖明破费。
肖明笑道：“今日与艾先生一见如故，肖某心中欢喜，自然请客，蔡老板你就作陪吧”
艾奇立抱歉的笑了笑：“实在对不起，肖大官人，小人信那个“一赐乐业教”不吃猪肉的，也不吃牛羊的大腿窝的筋，这个比较麻烦，想来在汴梁城不太好找饭馆”
他这样一说，肖明立刻就明白了，此人是一个犹太人！早都听说过中国内地有犹太人的后裔，一直以来都没有见过，看来眼前这位就是一个。
中国的犹太人起源于汉代，唐代时有大批的犹太人随着波斯的商队来到中国，并定居下来，这些人信封犹太教敬拜上帝，不设偶像，诵读希伯来文圣经，每日3次礼拜，行割礼，遵奉安息日、赎罪日及住棚节、转经节等节期。教徒戴蓝色小帽，不食牛羊大腿窝的筋，禁食猪肉等，不与“外邦人”通婚。后受汉族文化影响，尊孔尊儒，热衷仕途，增设祖堂，祀奉祖先。
“一赐乐业教”这个名称实际上是汉语“以色列”的音译，眼前这个艾奇立有很明显的闪米特人的特征，大鼻子基本没有被通婚同化，还算一个典型的犹太人。
最后肖明找了一家紧靠贾家瓠羹的葛记鲜羊的饭馆，在征得艾奇立同意之下，众人进了饭馆，点了爆炒羊排，黄河清蒸鱼，酱羊肝，清炒小里脊等一些招牌菜，上了一壶辛阳春酒，告诉帮忙热酒的“焌糟”不用伺候，下去给后厨的“著案”速速上菜就行。
趁这个机会几个人将地皮买卖的契约和手续办了，但艾奇立道：“契约上还需盖一个人的私章才行，因为真正的地主还不能算完全是自己”
肖明奇道：“地契上明明是你的名字啊！怎么会不完全是你哪？”
艾奇立道：“抱歉，从个体上来讲地主是我，从契约上来讲地主还有另一个人，不过这个人也是我！”
这话听得蔡老板云山雾罩，但肖明可就明白了，也就是说，艾奇立以个人身份买下这块地皮，然后过一段时间，又使用另一个身份提高价格再买下自己手里的地皮，宋朝的时候官府对民间的买卖契约只认手印和图章，一来一回，艾奇立手里的地皮的价格就会翻出一倍有余，平时可以将地出租，收一些地租金，等到时机成熟还可以在此倒手增值！
艾奇立倒也坦白，得到了他的证实之后，肖明暗挑大拇指，真是高，后世当中，各房地产开放商们就是使用这样的招数，将房价节节提升上去的，反正资金只是个数字，倒来倒去都在自己账上，但房子和地皮的价格却可以坐着火箭往上升……
难怪人家说，犹太人非常聪明，天生就是理财和赚钱的好手，肖明现在是真的相信了，眼前的艾奇立在这块地皮的操作上绝对就是天才！
“先生天生就是理财的高手，不知道您在那里公职高就？”肖明问道。
艾奇立摇了摇头叹息道：“朝廷不允许我们这种人进学，不能考取功名，还怎样谋得官职？”
肖明道：“先生的才能如何能在官府之中得到应用，不如我给你一个好差事，让你操作成千上万的资金用来运作赚钱，你看如何？”
“什么？成……成千上万的资金？此话当真？
“那是当然，如果你同意，从今天开始你就是我商号的大账房，专门为我操纵成千上万的资金赚钱，我们来玩金融资本的运作游戏！”
……
这种事对于天生对金融资本就有敏锐嗅觉的艾奇立来讲简直就是天大的好事，两人是一拍即合，肖明问道：“艾先生现在能告诉我，你在那赌场中的勾当了吧？”
其实这种事很好解释，艾奇立无非是在押大放小，兼营给赌徒放贷，押大放小需要很毒的眼光，将庄家的规律摸熟之后就可以下手，同时还可以和庄家合作进行钓鱼对冲，所以艾奇立没事就是在各个赌台前转悠，心里算计着规律。
肖明于是对这个犹太人更是佩服，这家伙就是个天生的金融人才！自己这次捡了宝了。
“大掌柜，我想问一下，这个能放高利贷吗？”
“靠！”肖明心道：“我就知道……”
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