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09小说网 www.09xs.net,最快更新农家美娇娥最新章节!

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    她才不会让,跟着自己出生入死的兄弟姐妹们。

    吃味同嚼蜡的食物。

    将肉剃完。

    夏娥就明人在院子中,立好三个火炉。

    之后就进入厨房,炒火锅底料了。

    红汤锅底,底料是很讲究的。

    火锅美味的地方在于汤底,在炒的过程中,那也绝不简单,有时候一个小小的错误。

    就可能导致汤底就都毁了。

    “留下几个能抗住辣椒味道的人,剩下的先出去,找妍妍,让她带着你们做准备配料!”

    夏娥的这火锅美味。

    正是那大名鼎鼎的重庆火锅,用海椒做主材料。

    在涮羊肉里,铜火锅要海鲜汤底好吃,但这红汤底,更是美味。

    尤其家里一大半的长工,都是从南方来的。

    这叫,两全其美。

    先是,?锅中烧油,这回夏娥用的是菜籽油,等油温烧到至九成热后待用。

    接下来就是,往锅中下入姜葱把油爆香。

    下入豆瓣,海椒,花椒炒香后下入香料。

    那辣味,窜上来,有的人就被这辣味请了出去。

    之后又加入,大蒜,老姜。

    那香味就传出来了。

    不在辣的刺眼,而是香的令人咽口水。

    “步骤记住了吗?”见身后的桃子,胖大婶,和张麦子。

    就剩下这三人了。

    “记住了!”

    “这可是我的独门秘籍!”夏娥拿出一坛子白酒,倒入锅中。

    三人已经傻眼。

    “十分钟后,将底料倒入大盆里!!”夏娥拍拍手,将勺子交给胖大婶。

    就出去了。

    她已经被辣的直流眼泪了。

    实在扛不住了。

    歇了一会,见羊骨头上的小碎肉,已经熟了。

    心里颇觉兴奋,“好了,进这些骨头那进厨房,煮汤!!”

    “好嘞!”仰英卫带着那些个汉子,就进了厨房。

    有的被辣味熏了出来。

    只有仰英卫,一脸好奇的看着红火的汤底。

    见鲁山叔,带着一帮人进来。

    夏娥赶紧上前招呼。

    “鲁山叔来啊!这还带什么礼物啊,多见外!大家快里边请!”夏娥是什么都不缺。

    这点鲁山也知道:“这不,你婶子非要给你拿!”

    往后面望了望,“唉?婶子呢???”夏娥问。

    “等会就到,陈大爷去接女眷了!”毕竟男女有别。

    人太多,一辆牛车拉不下太多人。

    “只好男人先来,看看什么要帮忙的吗?女人带着孩子,随后就到!!”

    “太好了,正愁人手不够!还请大家伙,帮我们用刀开生蚝!!!”

    夏娥让妇人们将前屋的生蚝拿出三筐。

    那生蚝,一会要家到汤底里的。

    小伙子们,啥也没说,撸起袖子就开干。

    院子里点了三个火盆,火光把院子烧的暖烘烘。

    在露天的院子里,也不嫌冷!

    夏娥一把拉过鲁山叔!

    不好意思的说道:“人太多,桌子不够用!后院有木板子,叔...”

    “交给我了,你去忙吧!”鲁山是个豪爽的人。

    叫上几个得意的弟子,就去后院帮忙了!

    “夫人,这些蔬菜洗好了,摆在哪里?”春儿端着一盆的茼蒿问。

    “放在后屋!春儿,将所有的调料,摆在一张坐在上!”夏娥说道。

    差不多半个时辰,所有食物都已经整理完毕。

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