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。至于名字,我看暂时就定为——‘永安坊美食排行榜’!”
是的,李飞就是想直接给走访的这些吃食,用排行榜的样子,打个大大的广告出来!
永安坊虽然是长安三十六坊中排名靠后的坊,而且居住的大都是穷苦人家,但这一坊里,也有数百户,数千人口,小吃店加上挑食摊子,几十家还是有的。
而李飞这第一榜,只准备放六家吃食,这虽然不是百里挑一,却绝对是十里挑一了!
而现在的百姓纯朴,商家做生意,还多的是靠口口相传,以口碑取胜,争取的是回头客,对于如何发展新客源、怎么打广告,认识层面最多还就在挂个幌子、吆喝的大声点,仅此而已。
可以想像,把纸质广告打出来,对于普通居民的冲击,将会是如何的大!
冯远山做生意也有几年了,眼光自然是有的。听李飞这么一说,也觉得此事大有可为。
他笑着说道:
“我原本还想着帮你借钱渡过这难关,没想到飞哥儿你竟然想到了这么新奇的主意,这倒不失为一个好办法。这事冯叔我就答应了。不过我很好奇,飞哥儿你如何评分,你冯叔我的包子,排在第几?”
李飞指了指自己的嘴,说道:
“评分呢,就靠我这张嘴了。冯叔你可能不知道,我自幼味觉异于常人,虽然读书不成,但杂书看的不小。对于吃食这方面,也颇有研究,至少也是美食家级别的。要说这吃食的评选,色香味都要上乘才算好吃食。至于冯叔你家的包子嘛……”
李飞顿了一下,其实他原本最初是想拿冯家的包子来做主打美食的。但没想到陈家的饺子评分竟然更高,陈文正也是真的对他好,他可不想昧着良心把名次换掉。
他没想到,就他刚说的那几个词,已经让冯远山听的眼睛大亮了。
美食家、色香味,就这几个字,冯远山已经有所感悟了!
吃食,原来有这样的讲究!
怪不得李飞这么自信的要搞这个排行榜。
看来,有搞头!
“……冯叔,你家的包子,我准备排在第二,第一是陈家饺子馆的饺子。”犹豫了一下,李飞还是决定实话实话。
如果刚才冯远山还很在意排名,但现在有了感悟的他,已经并不特别在意名次了,况且第二位,也是不错的位置了,他点点头,说道:
“陈家的饺子的确是一绝,至少在咱们永安坊,算是上乘美食了。这事我看行,你就抓紧做吧!有什么需要我做的,吱一声就成!”
李飞笑着说道:
“那需要冯叔你早点把料备足,不然到时别人来买包子,你的吃食却不够,那就麻烦了。”
说到这里,李飞又顿了顿,说道:
“至于合作的分成,冯叔,我的想法是这样,按现在你们每天包子卖出的数量,每增加一百个包子,你给我五十文钱,怎么样?”
冯远山尽管有所准备,但听到李飞的话还是吓了一跳!
他原本以为,李飞多找几家,一起使力。这样两天时间,挣个三四两银子,然后再借点儿,便够还给潘一刀了。
没想到他一开口,就是百个包子起步!这年头可没冰箱,备料多了如果卖不掉,坏掉那损失就大了。
包子蒸好虽然能保存,却也保存不了几天啊!
但看着李飞自信的表情,冯远山咬了咬牙,说道:
“好!那我就多去备些料!这一次,就跟着飞哥儿你,赌一把!”
PS:突然一下子涨了几十个收藏,有点小惊喜,这是啥情况?